Konya a Büyükşehir Belediyesi Meslek Edindirme Kursları’nda (KOMEK) “Türk Mutfağı Haftası” çeşitli etkinliklerle kutlanıyor.
Geleneksel tariflerin modern yorumlarıyla birleştirildiği etkinliklerde sürdürülebilirlik ve çevre bilinci çerçevesinde hareket edilerek, farklı tarifler pişiriliyor. Bosna KOMEK, Karatay ASEM, Karatay KOMEK ve Akabe KOMEK Kurs Merkezlerinde gerçekleştirilen etkinliklerle hafta boyunca Türk mutfağının zengin mirası gün yüzüne çıkarılıyor.
YEMEKLER, MALZEMELER İSRAF EDİLMEDEN HAZIRLANIYOR
Etkinliğe katılan KOMEK kursiyerleri, Türk mutfağının çok zengin bir mutfak olduğunu belirterek, en güzel tarifleri Sıfır Atık Projesi kapsamında hazırladıklarını anlattı.
Kursiyerler, tariflerde kullanılan malzemelerde israfa gitmeden Türk mutfağının zenginliğine dikkat çektiklerini söyledi.
KOMEK TÜRK MUTFAĞININ TANINMASI İÇİN EĞİTİM VERİYOR
KOMEK, Türk mutfağının zengin mirasını ve lezzetlerini ön plana çıkarmak amacıyla çeşitli projeler yürütüyor.
Türk mutfağının sürdürülebilir yapısını göz önünde tutma amacıyla çalışmalar yürüten KOMEK, 14 farklı kurs merkezinde Türk Mutfağı eğitimlerine devam ediyor.
