Kalp ve Damar Sağlığını Destekleyen 5 Besin: Zeytinyağı, Sardalya ve Siyah Üzüm!
Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, kalp ve damar sağlığını destekleyen besinlere dikkat çekti. Zeytinyağı, sardalya, bitter çikolata, kabak çekirdeği ve siyah üzümün dengeli beslenmedeki önemini vurgulayan Dönmez, D vitamini takviyelerinin ise ihtiyaç olmadan ve yüksek dozda kullanılmasının risk oluşturabileceği konusunda uyardı.
Yayınlama: 10.10.2026 10:51
Damar Sağlığını Korumak İçin Beslenme Önemli
Kalp ve damar sağlığının korunmasında dengeli beslenme, düzenli fiziksel aktivite ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları önemli rol oynuyor. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, damarların iç yüzeyini oluşturan endotel tabakanın sağlığının, kan dolaşımının düzenli işlemesi açısından önem taşıdığını belirtiyor.
Akdeniz tipi beslenme, tuz tüketiminin azaltılması, doymuş yağların sınırlandırılması ve ilave şeker tüketiminin azaltılması, damar sağlığını destekleyen temel adımlar arasında yer alıyor.
Dönmez'in öne çıkardığı beş besin ise içerdiği yağ asitleri, antioksidanlar ve diğer besin öğeleriyle dikkat çekiyor.
Damar Sağlığını Destekleyen 5 Besin
1. Zeytinyağı
Tekli doymamış yağ asitleri ve polifenoller bakımından zengin olan sızma zeytinyağı, kalp dostu beslenmenin önemli parçalarından biri. Zeytinyağı, dengeli bir beslenme düzeni içinde kan yağlarının sağlıklı seviyelerde tutulmasına ve damar fonksiyonlarının desteklenmesine katkı sağlayabilir.
2. Sardalya Ve Hamsi
Omega-3 yağ asitleri içeren sardalya ve hamsi, kalp ve damar sağlığını destekleyen balıklar arasında bulunuyor. Düzenli balık tüketimi, dengeli beslenmenin önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.
3. Bitter Çikolata
Özellikle yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata, flavanol adı verilen antioksidan bileşikler içeriyor. Bu bileşikler damar fonksiyonlarının desteklenmesine katkıda bulunabilir. Ancak şeker ve kalori içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü önem taşıyor.
4. Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeği; magnezyum, sağlıklı yağlar ve çeşitli besin öğeleri açısından zengin bir seçenek. İçerdiği arjinin, vücutta damarların gevşemesinde rol oynayan nitrik oksit üretiminde kullanılan amino asitlerden biri. Ancak tek başına kabak çekirdeği tüketiminin damar hastalıklarını önlediği düşünülmemeli.
5. Siyah Üzüm
Siyah üzüm, antosiyaninler ve diğer polifenoller bakımından zengin meyveler arasında yer alıyor. Bu bileşikler, hücreleri oksidatif strese karşı koruyan mekanizmalara katkı sağlayabiliyor. Siyah üzümün de dengeli beslenme kapsamında, uygun porsiyonlarda tüketilmesi öneriliyor.
D Vitamini Takviyesinde Bilinçsiz Kullanım Uyarısı
Selahattin Dönmez, damar sağlığının yanı sıra D vitamini takviyelerinin bilinçsiz kullanımına da dikkat çekiyor. D vitamini, vücut için önemli bir besin öğesi olsa da gereksiz ve yüksek dozda takviye kullanımı sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Fazla D vitamini alımı, kandaki kalsiyum seviyesinin yükselmesine, böbrek taşına ve böbrek hasarına neden olabiliyor. Bu nedenle takviye ihtiyacının kişisel sağlık durumu ve gerekli görülen tetkikler doğrultusunda değerlendirilmesi gerekiyor.
Uzmanların temel önerisi; tek bir besine mucizevi özellikler yüklemek yerine, çeşitli ve dengeli beslenmek, tuz ve ilave şeker tüketimini sınırlamak, düzenli hareket etmek ve takviyeleri sağlık uzmanının önerisi doğrultusunda kullanmak.kaynak:sabah
Kalp ve damar sağlığının korunmasında dengeli beslenme, düzenli fiziksel aktivite ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları önemli rol oynuyor. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, damarların iç yüzeyini oluşturan endotel tabakanın sağlığının, kan dolaşımının düzenli işlemesi açısından önem taşıdığını belirtiyor.
Akdeniz tipi beslenme, tuz tüketiminin azaltılması, doymuş yağların sınırlandırılması ve ilave şeker tüketiminin azaltılması, damar sağlığını destekleyen temel adımlar arasında yer alıyor.
Dönmez'in öne çıkardığı beş besin ise içerdiği yağ asitleri, antioksidanlar ve diğer besin öğeleriyle dikkat çekiyor.
Damar Sağlığını Destekleyen 5 Besin
1. Zeytinyağı
Tekli doymamış yağ asitleri ve polifenoller bakımından zengin olan sızma zeytinyağı, kalp dostu beslenmenin önemli parçalarından biri. Zeytinyağı, dengeli bir beslenme düzeni içinde kan yağlarının sağlıklı seviyelerde tutulmasına ve damar fonksiyonlarının desteklenmesine katkı sağlayabilir.
2. Sardalya Ve Hamsi
Omega-3 yağ asitleri içeren sardalya ve hamsi, kalp ve damar sağlığını destekleyen balıklar arasında bulunuyor. Düzenli balık tüketimi, dengeli beslenmenin önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.
3. Bitter Çikolata
Özellikle yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata, flavanol adı verilen antioksidan bileşikler içeriyor. Bu bileşikler damar fonksiyonlarının desteklenmesine katkıda bulunabilir. Ancak şeker ve kalori içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü önem taşıyor.
4. Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeği; magnezyum, sağlıklı yağlar ve çeşitli besin öğeleri açısından zengin bir seçenek. İçerdiği arjinin, vücutta damarların gevşemesinde rol oynayan nitrik oksit üretiminde kullanılan amino asitlerden biri. Ancak tek başına kabak çekirdeği tüketiminin damar hastalıklarını önlediği düşünülmemeli.
5. Siyah Üzüm
Siyah üzüm, antosiyaninler ve diğer polifenoller bakımından zengin meyveler arasında yer alıyor. Bu bileşikler, hücreleri oksidatif strese karşı koruyan mekanizmalara katkı sağlayabiliyor. Siyah üzümün de dengeli beslenme kapsamında, uygun porsiyonlarda tüketilmesi öneriliyor.
D Vitamini Takviyesinde Bilinçsiz Kullanım Uyarısı
Selahattin Dönmez, damar sağlığının yanı sıra D vitamini takviyelerinin bilinçsiz kullanımına da dikkat çekiyor. D vitamini, vücut için önemli bir besin öğesi olsa da gereksiz ve yüksek dozda takviye kullanımı sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Fazla D vitamini alımı, kandaki kalsiyum seviyesinin yükselmesine, böbrek taşına ve böbrek hasarına neden olabiliyor. Bu nedenle takviye ihtiyacının kişisel sağlık durumu ve gerekli görülen tetkikler doğrultusunda değerlendirilmesi gerekiyor.
Uzmanların temel önerisi; tek bir besine mucizevi özellikler yüklemek yerine, çeşitli ve dengeli beslenmek, tuz ve ilave şeker tüketimini sınırlamak, düzenli hareket etmek ve takviyeleri sağlık uzmanının önerisi doğrultusunda kullanmak.kaynak:sabah
Haber Merkezi
Konya Haberci